girlS world!♥
يا هــــــلا فيكــــمـــ $girls$ l منوراتـــ::ْ المنتدى يســـرنا انضمــامـــكم ليــنــا تـــفضــلوا & بالتسجيل



 
الرئيسيةالرئيسية  اعلاناتنااعلاناتنا  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول        
يــا هلاآأ بــ ـ ـكـ ـ ـ ـل الـ ـ ـبــ ـنـ ـوتـ ـات منتداأآنـــا يــ ـ ـعــود من جـ ـ ـديـ ـ ـد ترقـ ـ ـبوا مفاجآتـــنـــ ـ ـا soon
المواضيع الأخيرة
» كدش كديش كدشوني كداش
08/09/13, 04:19 pm من طرف S.Alward

» قصه في غايه الروعه
31/08/13, 07:17 am من طرف عاشقه الورد

» لعبة....
31/08/13, 06:59 am من طرف عاشقه الورد

» عندما تحاول الابتسام ولا تسطيع
31/08/13, 06:55 am من طرف عاشقه الورد

» كيف تحافظين علي شعرك
31/08/13, 06:44 am من طرف عاشقه الورد

» صور
31/08/13, 06:31 am من طرف عاشقه الورد

» Hiiiiiiiiiiiii
31/08/13, 06:12 am من طرف عاشقه الورد

» مفاجأة الصيف مع حياتي سراب
02/06/13, 09:15 am من طرف فل الدار

» طلب استايل رمضاني 2
31/05/13, 04:41 am من طرف حياتي سراب

الوقت من ذهب

شاطر | 
 

 طاجن الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رنووومه
مشرفة
مشرفة


انثى عدد المساهمات : 63
نقاط : 14298
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/04/2011

مُساهمةموضوع: طاجن الدجاج    06/05/11, 12:59 pm

♨ المقادير :







2 دجاجة من وزن كيلو ونصف
4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
رشة الزعفران مذابة في ربع كأس ماء دافئ
3 ملاعق زبدة
نصف كأس صغير زيت نباتي
3 ملاعق من الزبدة المملحة أو السمن البلدي
ملح - فلفل أبيض وأسود
ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة
بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين



♨ طريقة التحضير والطهى :



قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماءجيدا

في طنجرة نضع الدجاج مع:البصل و الثوم و الملح و الزعفران والبهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة أو حتي تتأكدي من إستواءالدجاج
نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر
في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليثقل
عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج ونزينه باللوز مقلي وأنصاف البيض المسلوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوره
sakoura أمورة
sakoura أمورة
avatar

انثى الجوزاء الماعز
عدد المساهمات : 44
نقاط : 14947
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 03/06/1991
تاريخ التسجيل : 21/11/2010
العمر : 27
الموقع : العراق
المزاج رايقه اوى

مُساهمةموضوع: رد: طاجن الدجاج    08/05/11, 04:06 am

يسلموااا على الطبخة الذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
✩ ﺷﻘﺂﻭﻫﮯﻁﻔﻠﻬﮯ ✩
النائبة العامة
النائبة العامة
avatar

انثى العقرب النمر
عدد المساهمات : 38
نقاط : 14084
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 08/11/1998
تاريخ التسجيل : 11/05/2011
العمر : 20
الموقع : http://zizi94.yoo7.com
المزاج كووووووووووووووووووول

مُساهمةموضوع: رد: طاجن الدجاج    11/05/11, 11:40 am

يسلموووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلاتي بسكوتي
مصممة
مصممة
avatar

انثى عدد المساهمات : 126
نقاط : 14162
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: طاجن الدجاج    23/08/11, 06:15 am

يغيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسومة الجميلة
sakoura جديدة
sakoura جديدة


عدد المساهمات : 18
نقاط : 12184
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: طاجن الدجاج    24/05/12, 03:56 am

واااااااااااااو شكل موصوع رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
girlS world!♥ :: منتدى المرأة العربية | arab woman forum :: أكلات - معجنات - حلويات | Eclat - Pastry - Sweets ♥♪-
انتقل الى: