| | تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة |  |
|
+10اختكم فى الله محبة ديمة نوره اميرة المنتدى رنووومه ليانا خاطر طفلة الأميرة 20 أميرة الورد فل الدار 14 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
فل الدار
Admin
  
عدد المساهمات : 501
نقاط : 27159
السٌّمعَة : 7
تاريخ الميلاد : 24/09/1997
تاريخ التسجيل : 10/08/2010
العمر : 27
الموقع : https://fulaldaar13.roo7.biz
 كوول
 |  موضوع: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة  29/01/11, 12:42 am | |
| كيلو دقيق 500 غ زبدة 500 غ لوز مطحون 150غ سكر ناعم 4 م ك ماء ورد 2 كاس ماء قليل من الملح اقل من نصف ملعة صغيرة ينخل الدقيق مع الملح ثم يكدس في صينيه وتجعل في وسطه حفرة. تذاب الزبدة وتسكب في الحفرة ثم يعجن الدقيق باطراف الاصابع وعندما تدمج فيه الزبدة يواصل العجن بالايادي مع اظافة ما يكفي من الماء الدافئ شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة ملساء متجانسة متماسكه ثم تترك في كيس بلاستيك ترتاح ناخذ اللوز المطحون مع السكر الناعم ونضيف له ماء الورد وحالما يتجانس قوامه يفتل براحة اليد في سمك القلم العادي. يغلى مقدار ماء في قدر. تؤخذ قطع من العجينة وتغطس بضع ثواني في الماء المغلي ثم ترقق بالاله الخشبية الي ترقق العجين فوق طاوله مدهونه بالزيت بسمك لا يزيد عن 1 مم . تقص اثر ذلك الورقة بالسكين في شكل مستطيلات طولها 14 صم و7 صم عرضها . يوضع انذاك في وسط كل مستطيل قطعة من عجينة اللوز في نفس الطول ثم تلف حولها الورقة بانتظام وتكيف الللفافة في شكل كعكة . عندما تنتهي المقادير يطهى الكعك في فرن معتدل الحرارة حوالي 25 دقيقة | |
|
 | |
أميرة الورد
مشرفة
عدد المساهمات : 55
نقاط : 25334
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/01/2011
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 19/02/11, 06:12 am | |
| | |
|
| | |
الأميرة 20
مشرفة
عدد المساهمات : 94
نقاط : 25492
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 02/04/11, 05:35 am | |
| سلمت أيديك على الموضوع الرائع | |
|
| | |
خاطر طفلة
sakoura أمورة
عدد المساهمات : 65
نقاط : 25494
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/12/2010
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 07/04/11, 04:53 am | |
| | |
|
| | |
ليانا
مشرفة
عدد المساهمات : 63
نقاط : 24940
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/04/2011
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 11/04/11, 03:05 am | |
| | |
|
| | |
رنووومه
مشرفة
عدد المساهمات : 63
نقاط : 24973
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/04/2011
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 21/05/11, 04:08 am | |
| | |
|
| | |
اميرة المنتدى
sakoura نشيطة
 
عدد المساهمات : 74
نقاط : 24780
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 23/02/1999
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
العمر : 25
كوووووووووووووووووووووووووووووووووول
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 21/05/11, 06:22 am | |
| | |
|
| | |
اميرة المنتدى
sakoura نشيطة
عدد المساهمات : 74
نقاط : 24780
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 23/02/1999
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
العمر : 25
كوووووووووووووووووووووووووووووووووول
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 21/05/11, 06:23 am | |
| | |
|
| | |
نوره
sakoura أمورة
 
عدد المساهمات : 44
نقاط : 25622
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 03/06/1991
تاريخ التسجيل : 21/11/2010
العمر : 33
الموقع : العراق
رايقه اوى
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 21/05/11, 01:30 pm | |
| | |
|
| | |
محبة ديمة
sakoura نشيطة
عدد المساهمات : 79
نقاط : 24709
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 20/08/1999
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 25
الموقع : http://anmi99.nojoumarab.net/
اسولف
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 01/06/11, 09:05 am | |
| | |
|
| | |
اختكم فى الله
sakoura أمورة
عدد المساهمات : 31
نقاط : 24621
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/06/2011
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 23/06/11, 11:50 am | |
| | |
|
| | |
✩ ﺷﻘﺂﻭﻫﮯﻁﻔﻠﻬﮯ ✩
النائبة العامة
 
عدد المساهمات : 38
نقاط : 24759
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 08/11/1998
تاريخ التسجيل : 11/05/2011
العمر : 26
الموقع : http://zizi94.yoo7.com
كووووووووووووووووووول
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 19/07/11, 09:06 am | |
| | |
|
| | |
مكياج نمله
sakoura جديدة
عدد المساهمات : 11
نقاط : 24269
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2011
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 12/08/11, 04:16 am | |
| | |
|
| | |
حلاتي بسكوتي
مصممة
عدد المساهمات : 126
نقاط : 24837
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 23/08/11, 06:14 am | |
| | |
|
| | |
الوردة المتفتحة
صحفية
عدد المساهمات : 121
نقاط : 23023
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/05/2012
| | موضوع: رد: تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة 06/07/12, 11:29 am | |
| | |
|
| | |
| | تعرفوا كيفية تحضير كعك الورقة | |
|
الرئيسية 
اعلاناتنا 
