مقروط بالتمر بطريقة جديدة من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هادا مقروط بالتمر بنين وكيجي هشيش وساهل فالخدمة

مقادير ه كالتالي

2 كيسان دقيق الفورص.
- نصف كاس ماء.
- كاس سميدة.
- نصف كاس زيت.
- ملعقة صغيرةخمارة حمراء.
- ذرة ملح.
- فانيلا.

الحشوة:
عجينة تمر ، قليل من الزبدة المذابة.

الطريقة

تعجن
المقادير ونطلق العجين ونرشم بطابع دائري ثم يوضع حربول تمر على كل قرص
وتلف مع بعض نسخن الزيت جيدا وتقلى بسرعة ثم تصفى وتمرمد في سكر كلاصي


















اضغط هنا لتحميل كتاب الحلويات المغربية لرمضان 2012